Holenderski rzeźnik wygrywa nagrodę

Rzeźnik Koen van Vugt z Drunen w Holandii wygrał nagrodę dla najsmaczniejszej holenderskiej kulki mięsnej. Jego sklep musi teraz przygotować duże ilości wygranych kulek.

Nagrodę przyznała Koninklijke Nederlandse Slagers, branżowa organizacja holenderskich rzeźników. Wśród najlepszych znalazły się również kulki mięsne z Udenhout, Hank, Made i Eindhoven.

Receptura wygranych kulek mięsnych jest utrzymana w tajemnicy, ale Koen van Vugt ujawnił, że składa się z mięsa, soli, pieprzu, liści laurowych, imbiru i kardamonu. Nie zawiera cebuli ani czosnku, co sprawia, że jest bardziej stabilna.

Reklama

Konkurencja była duża, ale Koen van Vugt i jego zespół byli w stanie przygotować najlepsze kulki mięsne. Teraz muszą pracować ciężej, aby zaspokoić zapotrzebowanie klientów.