Najstarszy zachowany chleb z NRD wystawiony w berlińskim muzeum
W muzeum w Berlinie wystawiono 36‑letni chleb z czasów NRD, zakupiony w 1990 r. i przechowywany w zamrażarce. Obiekt jest utrzymywany w stałej temperaturze –22 °C, co zapewnia jego wyjątkową trwałość.
W dniu Święta Zjednoczenia Niemiec muzeum w Berlinie dodało do swojej kolekcji 36‑letni chleb pochodzący z byłej Niemieckiej Republiki Demokratycznej (NRD).
Chleb został zakupiony 26 czerwca 1990 r. przez Michaela Hagedorna, ówczesnego obywatela NRD i studenta informatyki, tuż przed wprowadzeniem marki Deutsche Mark w całym kraju 1 lipca 1990 r. Para zamroziła go w zamrażarce jako zabezpieczenie na wypadek braków w sklepach.
Po wprowadzeniu nowej waluty w całej Niemczech chleb nie był już potrzebny – w sklepach pojawiło się dużo pieczywa, które można było kupić za Deutsche Mark. Hagedorn zachował jednak bochenek w zamrażarce, traktując go jako rodzinny pamiątkowy przedmiot, którego nie wolno było wyrzucić.
Dyrektor muzeum, pan Rückel, dowiedział się o bochenku podczas spotkania biznesowego, po kilku miesiącach uzyskał zgodę na jego przekazanie i umieścił go w specjalnej witrynie przy Leipziger Platz. Temperatura w szklanej szafce jest utrzymywana na poziomie –22 °C, a system monitoruje ją za pomocą aplikacji, wysyłając powiadomienia SMS w razie awarii. Przygotowano także zapasową chłodziarkę.
Jak zachowano chleb
Bochenek, wypieczony z pszenicy, żyta i zakwasu, jest najdłużej zachowanym egzemplarzem chleba z czasów NRD. Dzięki stałej, niskiej temperaturze i systemowi alarmowemu pozostaje w doskonałym stanie, będąc jednocześnie ciekawym świadectwem codziennego życia w przeszłości.
Zgłoś błąd w tym tekście · jak powstają nasze teksty
Komentarze
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!