Jedyne trzygwiazdkowe restauracje w Holandii
Restauracja De Librije w Zwolle zachowała trzy gwiazdki Michelin. To jedyne takie miejsce w Holandii. W tym roku dwie nowe restauracje otrzymały po dwie gwiazdki.
Restauracja De Librije w Zwolle po raz kolejny otrzymała trzy gwiazdki Michelin. To jedyne miejsce w Holandii, które może pochwalić się takim wyróżnieniem. Restauracja otrzymała trzy gwiazdki po raz pierwszy w 2004 roku.
Właścicielką restauracji jest Thérèse Boer, która wraz z mężem Jonnie Boerem prowadziła De Librije od 1993 roku. Jonnie Boer zmarł w kwietniu ubiegłego roku. Thérèse Boer powiedziała, że utrzymanie trzech gwiazdek było dla niej i jej zespołu wielkim wyzwaniem.
Nowe gwiazdki
Dwa nowe restauracje w Holandii otrzymały po dwie gwiazdki Michelin. Są to Azurite w Delft i Suis w Schin op Geul. Oba lokale zostały otwarte niedawno.
Ponadto siedem nowych restauracji otrzymało po jednej gwiazdce Michelin. Są to Bij Sidney w Loenen aan de Vecht, Wild Atelier w Hoog Soeren, Rozewied w Kortgene, Ambrozijn w Valkenburg aan de Geul, Nassau w Groningen, De Cuijt w Mierlo i Le Epifaan w Veeningen.
Zgłoś błąd w tym tekście · jak powstają nasze teksty
Komentarze
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!